初級茶藝師茶藝技能-整體服務水平的提高

初級茶藝師茶藝技能-整體服務水平的提高

  初級茶藝師茶藝技能-整體服務水平的提高

  新一代茶藝館是新生事物,在市場經濟大潮下,必然面臨嚴峻的挑戰和激烈的競爭,要立于不敗之地,除了堅持高品位的文化特色外,還需不斷提高整體的服務水平。

  由于面對的是較高層次的服務對象,要求茶藝服務人員和管理人員具備比一般服務行業更高的文化素質和服務水平,茶藝館從業人員通過自己的“講”和“做”,使服務對象得到精神和物質文化的享受。

  “講”和“做”是服務人員服務水平的具體表現,是茶藝服務人員文化素質和操作技能的具體反映。茶藝館從業人員必須具備的服務技能是:

  對茶的歷史、栽培、加工制造、茶葉分類與茶具、茶文化的知識有深入的了解。

  能熟練運用與操作各種茶的沏泡。

  具備 與茶文化有關的中國傳統文化的基本知識。

  具備良好的文化素質。

  服務水平高低,直接關系到茶文化的傳播和企業在市場競爭中的地位,所以,茶藝館必須把提高服務水平作為“企業的生命”來認識。

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